一次性餐碗重点关注化学安全(总迁移量/重金属)、使用性能(负重/耐温/跌落)、感官质量及微生物。
一、产品分类与标准确认
主体材质 PP(聚丙烯)/PET/PS等 PP*常见,耐温性能好
执行标准 GB/T 18006.12009(产品标准)、GB 4806.72023(食品安全标准) 食品接触材料标准为强制性
二、验货前准备
产品规格书 核对型号、容量(400ml)、材质、颜色、是否带盖是否与订单一致 400ml为标称容量
执行标准 产品应明示执行GB/T 18006.12009及GB 4806.72023 电商入驻必备
生产许可证 食品用塑料包装容器生产企业应持有有效的工业产品生产许可证 可在市场监管部门查询
三、化学安全检测(一票否决)
1. 总迁移量检测
测试意义:评估餐碗在与食品接触过程中可能迁移出的不挥发性物质总量。迁移量过高可能对人体健康造成影响。
食品模拟物浸泡法 根据预期接触食品类型选择模拟液(4%乙酸/95%乙醇等),特定温度时间浸泡 ≤10 mg/dm² GB 4806.72023、GB 31604.82021
2. 高锰酸钾消耗量检测
测试意义:反映餐碗中可被高锰酸钾氧化的有机物质总量,间接评估可能迁移出的有机物含量。
滴定法 蒸馏水浸泡,特定温度时间后测定高锰酸钾消耗量 ≤10 mg/L
特别提示:高锰酸钾消耗量是食品接触用塑料制品的强制性检测项目,在各地监督抽查中均为必检项目。
四、使用性能检测
1. 耐温性能测试
测试意义:验证餐碗在盛装高温食物(热汤、热油)时的耐受能力。
取两只试样放在衬有滤纸的搪瓷盘上
耐热水:分别注入(95±5)℃的热水
耐热油:注入(95±5)℃的热食用油
移到60℃恒温箱内静置30分钟
耐热水 注入95℃±5℃热水,60℃环境静置30min 无变形、起皮、起皱,无阴渗、漏
耐热油 注入95℃±5℃热油,60℃环境静置30min 无变形、起皮、起皱,无阴渗、漏
2. 跌落性能测试
测试意义 |